راهنمای کاهش وزن:

وزن خود را نزدیک به ایده­ آل نگاه دارید:

مطالعات نشان می­ دهد که اضافه وزن، خطر گسترش سرطان را افزایش می­ دهد. به خصوص سرطان آندومتر (جدار داخلی رحم) و سرطان پستان در خانم­ها بعد از یائسگی، بنابراین عاقلانه به نظر می­ رسد که بگوییم کنترل وزن یکی از راه­های کاهش خطر سرطان است.

کنترل وزن، یکی از اولین گام­ های توصیه شده برای جلوگیری از سایر بیماری­ها نظیر صدمات عروقی قلب، بالا بودن فشار خون و بیماری دیابت است.

یک روش عملی برای کنترل وزن، عبارتست از متعادل کردن انرژی ورودی به بدن با انرژی مصرف شده.

بسیاری از مردم به قدری بی ­تحرک و غیرفعال هستند که نمی ­توانند تمام غذایی را که می­ خورند به مصرف برسانند و این به این معنی است که آنها یا باید تحرک بیشتری داشته باشند و یا کمتر بخورند، و در بسیاری از موارد هر دو.

بهترین کار این است که بچه­ ها و جوانان را تشویق کنیم تا همیشه رژیم غذایی مناسبی داشته باشند و عادت به تحرک و ورزش را در آنها افزایش دهیم. در این صورت می­ توانند با اضافه وزن مبارزه کنند.

وزن ایده­ آل برای هر فرد بستگی به قد و چگونگی پراکندگی عضلات و استخوان­ها دارد. اگر نیاز به کاهش وزن دارید نکات زیر را به خاطر بسپارید:

• سعی کنید به تدریج وزن خود را کاهش دهید. مقدار متوسط کاهش وزن در هفته نباید بیش از یک کیلوگرم باشد. اگر سریع­تر از این وزن کم کنید، بافت­های اصلی خود مانند عضلات را از دست خواهید داد.
• رساندن انرژی ورودی به بدن به 1200 کالری در روز، به کاهش وزن سریع کمک می­ کند. البته این کار بستگی به مقدار فعالیت روزانه­ شما و نداشتن هیچ مشکل فیزیولوژیکی دارد.
• گوشت کمتری مصرف کنید: 90 گرم گوشت پخته مقدار زیادی پروتئین دارد و نیاز شما بیش از این مقدار نیست. انتخاب یک بشقاب کوچک وسیله­ خوبی برای شروع است.
• چربی، یعنی کالری متراکم، بنابراین سریع­ترین راه برای پایین آوردن کالری مصرفی، کاهش مصرف چربی است. از ماهی و مرغ پخته بدون پوست استفاده کنید. گوشت را به صورت برش­های نازک بخورید و بهتر است آب­ پز یا کبابی باشد، نه سرخ کرده.
• مصرف غذهای چرب، نان روغنی، سس ­های غلیظ و چرب، کره و مارگارین (کره نباتی)، خامه و بستنی را متعادل کنید.
• کم کردن یا قطع نوشیدنی­ های الکلی به کاهش وزن کمک می­ کند. الکل دومین منبع بسیار متراکم کالری است و فاقد ویتامین­ها و مواد معدنی می­ باشد.
• با اجتناب از مصرف غذاهای خیلی شیرین، کالری های غیرضروری را حذف کنید.
• هر گاه فعالیت­های فیزیکی و تحرک روزانه خود را افزایش دهید، کم کردن و کنترل وزن بسیار آسان­تر خواهد شد.